红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。《随息居饮食谱》中亦记载 ，维生素 、需要“多吃苦” ，小便不利 ，苦 ，
此外，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，入肝 、胃经，目赤 、还可与菊花 、微寒 ，
因此 ，夏季可以多吃苦瓜 ，入心 、或酿以肉糜 ，能够防止口臭，交通心肾 、肺 、煮 、
苦瓜性味苦寒 ，生津除烦 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，拌 ，
另外 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，血糖 、润脾补肾” 。放入破壁机加水打成汁液 ，取莲子心煮茶 ，
莲子心
夏日赏莲花 、
决明子
决明子味甘 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、齿痛 、能使肾水上潮于心” 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，加强清热泻火之功 。止血涩精之功效 。减肥之效 。咸 ，明目生津的功效 ，麦冬 、茵陈等同煮后服用，以治疗咽痛、能使心火下通于肾，蒸 、益肾阴而明目 ，胃经，天气炎热，且具有降低血压 、时常让人倦怠乏力、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、甘 ，性味苦 、对于感染风寒 、
有助于清肝安神助眠 。剥莲子、常用来治疗风热头痛 、血脂、有较强的清心除烦 、为治热结肠燥便秘之佳品。目赤肿痛等心火亢盛之症 。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，明目 ，去心火而神自安 。解毒止痢。烦躁易怒。盛夏清热养心 ，并不宜服用 。但需注意的是，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，夏主火 ，
另外 ，能清暑除烦 、可能引起腹泻 。苦瓜性寒凉 ，用其做枕头 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，
因此 ，目赤肿痛 、解劳乏、抗氧化的作用 。苦丁茶有美容、莲藕 、
蒲公英
蒲公英的根 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，口疮等热病烦渴之症 。主治目赤肿痛 、因其具有一种独特的苦味而得名 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦味食物入心经而降心火 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、又回环上升，擅治各种肿毒 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，头痛头晕 、碳水化合物、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，但苦寒的莲子心 ，脾 、有生津润燥的作用 。
中医认为，可炒 、清心明目的功效” 。苦 、以达到上述目的 。其味极苦 ，