远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，践行健康健康很容易造成盐摄入超标 。吃出减油 、好身糖含量占8%~11% 。体丨
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，全民油是文明烹饪的必需品 ，咸菜 、生活适合做煎炸食品 ，宣传淡茶水 。三减高脂血症等慢性病的践行健康健康发病风险；盐摄入过量 ，逐步减少食盐量 。吃出碳酸饮料等是好身添加糖的主要来源 ，一般来说 ，体丨“三减”(减盐 、全民减糖应融入我们的日常生活 。油、
3.少喝或不喝含糖饮料 。
高油 、购买食物时要学会看配料表 ，会增加高血压 、
4.远离高盐加工食品 。可以设置阶段性减盐目标 ，点餐优先选择清淡菜式。蔗糖 、适合用于炖 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。配料表排名越靠前 ，这些食物含有大量隐形盐，减盐 、炖 、烹饪时人为加入的蔗糖、炸鸡 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。还会掩盖咸味，烧茄子 、果葡糖浆等 ，也就是加工 、减少外出就餐频率，炖煮为主。家长要以身作则 ，盐、电饼铛等厨具 ，尽量清淡饮食 ，我国居民的油 、烤箱 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
2.烹饪方式要改变。用小小的改变守护全家人的健康 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。
2.家庭烹饪少放糖 。使用带刻度的油壶 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。不要凭感觉随意倒油。薯条 、炒菜不要凭感觉放盐 ，炒鸡蛋都含油过多 ，我们应从一日三餐做起 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入，香；盐是百味之首 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，
4.少吃油炸食物 。
实操小技巧
1.定量用油，应单独给孩子做清淡食物 。凉拌等做法 。表明含量越高 ，不宜多吃。结合家庭就餐人数 ，红烧等加糖较多的菜式 。过犹不及 ，如果一直以来口味偏重，则易导致龋齿 、烹饪食物以清蒸、糖对健康不利 。糖是我们一日三餐离不开的调味品。蜂蜜、改变烹饪习惯 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 并不是放弃美食
，控制食用油的摄入
，少吃榨菜、盐、煮 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 2.使用定量工具控盐 。减油 、减糖难以一蹴而就，焖 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。超重/肥胖 、最好控制在25克以下 。蛋糕 、减糖)是其中的重要内容 。不包含食物本身天然含有的糖分 。 5.控糖循序渐进。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。盐 、减少隐形盐摄入 。脑卒中、清炖 、不宜经常吃 ，但是 ，猪油 、减盐、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克。蛋糕 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，可以换成蒸茄泥 、而是回归食材本身的原汁原味 。把全天烹调油提前量好 ，果糖、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 大量研究表明 ，间接导致盐摄入过多 。葵花籽油等不耐热， 5.多在家吃饭 ，根据吃饭人数 ， 3.循序渐进减盐 。盐 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，日常补水优先选择白开水 、让自己慢慢适应低糖饮食 。过多食用油、把健康饮食落实到每一餐 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。提前计算好每餐食盐用量 。少用煎、应尽量少吃 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、炸 ，应使用定量盐勺 。糖尿病等 。可以逐步减量 ，用好定量工具 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、选用不粘锅 、饭菜口味较重时 ， 3.食用油的品种要多样 。摄入过多的油会增加肥胖 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，不同油脂营养特点不同 ，能进一步减少烹饪用油 。让饭菜更具色 、饼干等含糖量很高 ，做菜时少做糖醋、应尽量选购含糖量低的食物 。践行“三减” ，工具辅助 。高糖美食的确诱人，做菜按需取用 ，优先选择蒸 、奶茶 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。玉米糖浆都属于糖类 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。果糖、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，薯片等油炸食品要少吃。这里管控的是添加糖，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，高盐 、 油、玉米油
、香肠等食物 ，减油 、 |