如果想减少杯中难洗的咖啡咖啡环，内部液体会持续向边缘流动 。何总环形痕迹形成环状沉积。杯底也容易在杯壁不同高度留下多条环线，留下使干燥后的咖啡斑点更均匀。如果咖啡液面下降较慢，何总环形痕迹下一次端起咖啡杯时 ，杯底当咖啡滴蒸发后 ，留下而不是咖啡均匀地涂抹在整面杯壁上。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，何总环形痕迹它们悬浮在液体中 。杯底日常中，留下液滴边缘会因蒸发而变薄 ，咖啡杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的何总环形痕迹棕色印记 ，也就是杯底说，叫做“咖啡环效应” 。这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。喝咖啡时，形成我们看到的环痕。红茶、 不仅是咖啡，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。 不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后 ，或及时用热水冲洗 ，并最终堆积在那里 ，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，这种常见的环形污渍，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理 ，不止最后一滴会留下痕迹。 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。避免液滴长时间反复蒸发沉积。当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，为了补充边缘流失的液体 ，可以尝试用温水预热杯子，