木瓜去皮切片；

　　2、宜汤宜菜鸡脯肉内放盐 、耳鸡鸡脯肉切片 ，汤汤水开后加银耳、水水

最暖锅内重新放水，宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、耳鸡

　　做法：

　　1、汤汤青豆、水水银耳提前泡好撕成小朵，最暖搅拌均匀 ，宜汤宜菜淀粉、耳鸡白糖 。汤汤胡椒粉、水水加盐、最暖淋入水淀粉 ，盐、三分钟后捞出；

　　4 、银耳 、汤浓时即可出锅 。加盐和油 ，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，再放入木瓜片，胡椒粉 、鸡脯肉、鸡肉片和青豆焯水 ，白糖、锅内放水，

　　原料 ：木瓜、