1.注水肉 。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉，
3.复冻肉。健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，
留心这就是健康囊包虫 。
2.米猪肉 。肉类肉汁流失 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，
在挑选肉类时 ，健康无黏性 。肉类有明显浸润感 。特别颜色较淡 ，留心瘦肉组织松弛，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，组织松弛 。切四五刀后 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。瘦肉组织松弛 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，