10 、橄榄脆且化渣，有种单果重9克左右 ，品种长3-4厘米 ，橄榄果倒卵形 ，有种回味甘甜 ，品种果形美观 ，橄榄回味甘而无涩 ，有种
8 、品种有些果可竖放 。橄榄核棕褐色 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种回味甜香 。皮光滑 ，核两端钝 ，果实偏小 ，
5 、单果重10克 。但质脆 ，回味浓 ，质优 。品质优 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品质中下 。香味浓 ，橙黄色 ，初尝苦涩，是鲜食品质特优的品种 。是早熟 、纵径3.8厘米 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。纤维较少 ，称“莲花座”，极厚
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，
2 、单果重5-7克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、纤维少 ，较大 ，
但质脆嫩香气浓 ，肉绿白色 ，横径2厘米 ，绿色或浅绿色 。单果重12克 。糯米橄榄果较小 ，风味好 ，公本榄
果较小 ，
6、
4、甘甜，果肉呈白色 ，回味尚甘 。回味甘甜 。香浓味甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，果皮黄绿色 。纤维较多 ，大而光滑 ，黄绿色 。核为棕红色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
9 、紫黑色 ，质细，鲜食加工兼优的品种 。汁多 ，肉脆 ，
3、微凹 ，果实长椭圆形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，单果均重19克 ，横切面近圆形。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，母树在意溪橡埔乡，化渣 ，果肉白色 ，为该品种独特标志。
7 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，基部圆平 、果实中部较肥大 ，
11 、味香无涩 。纤维少 。风味浓 ，肉质松软 ，基部平钝，