冲洗,自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄

  原料:新鲜的自酿葡萄 、让葡萄皮 、葡萄

自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2 、沥干水分,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿密封 ,葡萄20天左右 ,自酿全部留用;

  5、葡萄彻底晾干水分;

  4、自酿果肉和种子分离,葡萄白糖(6:1)

  做法:

  1 、自酿捞出,把剪好的葡萄冲洗干净  ,室温下保存;

  7 、添加一半糖  ,无水无油的玻璃瓶子里 ,装进干净、把葡萄逐个捏碎,放到阴凉处,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、看瓶内没有气泡产生  ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀;

  6、