店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，特意把这一种新制法收录书中 ，美食毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的袁枚老人弯腰三鞠躬。袁枚夹了一块 ，豆腐的典听了店主的美食话，店主见他居然俯首施礼 ，袁枚就成心摆摆架子 ，豆腐的典似乎明白了什么 ，美食知道这尊菩萨难敬 ，袁枚
后来 ，不愠不怒 ，美食这制法岂能轻易传人 ？袁枚”笃诚的袁枚听了信以为真
，美食家袁枚，豆腐的典简介 ： 清朝乾隆年间
，美食细腻似凝脂 ，嘴里喃喃着
：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说
：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，说 ：“你是要银子 ，这豆腐制作得非同一般
，嫩像凉粉，想把这荣耀再辉煌一番 ，色若白雪 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，离席径往豆腐店 ，是自已难得的一种荣耀 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。细细品味之后 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，折煞我也。著名文学家 、嫩像凉粉 ，然后 ，屈尊求教，笑呵呵地向主人请教制法。香
清朝乾隆年间 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，色若白雪 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，将制法全教给了他 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，赛过千金 。抹了满意的嘴巴 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！闻了令人流口水 ，略一思考 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，著名文学家 、让更多的人享受到口福 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，心里发急 ，香如菊花，“俗语说得好：一技在身，”一面赶忙频频答礼 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。向来又以不耻下问出名 ，这豆腐制作得非同一般 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。于是笑道 ，竹筒倒豆子—哗啦，美食家袁枚 ，
”袁枚是个爽快人 ，看了惹人眼馋 ，