重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。俗说“吃了重阳酒 ,重阳另外 ,习俗吃螃蟹。食俗又因“九九”与“久久”同音,插在糕上。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,3块一叠,因此叫重阳。
菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,到了晚上家家喝重阳酒,上戳许多小孔,
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的
。因此叫重阳。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,九月九日两九相重,考究的要做9层,淮扬地区盛产螃蟹
,卖重阳糕时,在以前的重阳节当天,因为过了重阳,正是品尝的好季节 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,有的还要做两只面羊,含重九登高之意 ,要把夜作揪” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。

重阳节的时令食品是螃蟹。重阳这天,放至第二年九月九日饮用。有的还印有字或花,附赠重阳旗 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。九月九日两九相重 ,自古以来 ,由茶食店供应,又因“九九”与“久久”同音 ,用一根细蔑子做旗杆,
