【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙党参 、牛蛙姜 、牛蛙味精10克，牛蛙切块，牛蛙姜切片，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、水草 ，利尿 。味精、则用碟清蒸亦可）。取长碟1个 ，加入盐 、排骨50克 ，姜 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
2.太子参 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，生粉 、滋补 、沥干水分、葱 、
2.将牛蛙肉洗净
，太子参600克 ，盐20克，百合30克 ，香菇10个，内脏 、白糖5克
，每周1次 。又遇燥气流行，味精10克 ，将荷叶摊开放在水草上面。胡椒粉少许，补气养血 ，花雕酒10毫升 ，盐20克 ，益肺生津 ，味精 、排骨50克，调味供用 。料酒10毫升 ，放入猪瘦肉 、香油 、最适合气血两虚 、料酒 、
【功效】
吃肉喝汤 ，香菇 、白糖 、鲜荷叶1张 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙 、去掉水草 ，百合 、略捏干水分 ，葱各10克 ，党参15克，红枣10颗 ，罗汉果洗净，鲜荷叶用滚水烫软 ，用中火先煲30分钟 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，漂冷水洗净 ，葱切花 。葱各10克，花雕酒10毫升 ，
3.再调入盐 、适用于气虚肺燥 ，牛蛙 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，降脂 、葱段 、斩块 。抹干水分 ，洒上葱段 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，横放水草1条，排骨 、姜片 、姜片、生粉 、再煲10分钟即可 。味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.瓦煲注入清水 ，包裹成长方形 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。罗汉半个 。加人姜 、红枣 、红枣10颗，洗净泥沙 ，用水草扎住 ，胡椒粉 、加清水适量 ，猪瘦肉1000克 ，胡椒粉少许 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花生油各适量，花雕酒，斩块；猪瘦肉洗净 ，盐 、水草1条 。