5 ，骨饭用白醋 ，秘制葱，卤排
10 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制
8 ，卤排黄瓜，骨饭白糖 ，秘制大约一分钟 。卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭炒出香味。秘制半汤匙番茄酱 ，卤排
7，骨饭胡萝卜切丝 ，白菜帮 ，锅里放油 ，
3 ，肉切细丁。肉骨分开，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝。土豆加少许水打成泥。原料图。
6 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
4，倒入排骨 ，
放入一汤匙生抽 ，出锅前放一点鸡精提味 。姜片煮成汤备用 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。排骨焯水后 ，9 ，骨头加葱结 ，中火煸炒 ，两颗冰糖 ，小火烧40分钟 。放入姜 ，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点 ，八角 ，姜切片 ，焯水 。倒入打成泥的土豆 ，