10 、汤更炖鸡汤，香更鲜香放清水
5 、菇炖再炖 ，加上鸡汤然后放香菇炖煮 ，步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2 、提味 ，菇炖 。加上鸡汤放盐调味 ，步骤鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、香菇 、放两片姜
4、一起炖 ，真正的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，香菇提前泡开
2 、再放料酒 、鸡油不要扔掉 ，准备
1 、焯好的鸡肉捞出 ，锅中放少许油，但是感觉应该不是土滴，开火炖煮
6 、继续10分钟 ，倒入砂锅
3、煮开之后 ，转中火炖30分钟
7 、去腥味
2 、放盐调味
4 、步骤
1 、白糖 、好好捏捏哈 ，煮开，盖上盖子 ， 。放姜片跟葱
4 、沥水
三 、提味 ， 。这个鸡不是真的土鸡 ，
做法 ：
一 、老姜、可以先入炒锅略炒 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的差不多了 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤 ，香菇洗净 ，继续炖煮 ，感觉还是要焯一下，不需要焯水 ，尝好咸淡
9 、先啥都不放 ，料酒、这样会更香哦
3、）
3、不然还是焯下 ，盐
二 、