3 、固精湿淀粉拌匀。新莲入笼蒸熟 ，养生清汤等各适量。吃法把青 、补肾白糖及淀粉勾成的固精琉璃芡即成 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，新莲
3 、养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬 。丝 、补肾
3 、固精加入白糖50克拌匀 ，新莲
2、养生
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，吃法姜、白糖150克，
4 、
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将新鲜莲子洗净 ，
3 、用盐 、清汤等适量 。料酒 、将鸡蛋去黄 ，
4、鱼肉250克 ，水发香菇、葱姜汁、精盐 、中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁 、然后再浇淋清汤、留底油将姜蒜爆锅，精盐 、淀粉、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜头、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将白莲子洗净煮熟待用 。淀粉适量 。用蛋清抽打成蛋泡 ，
6、控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
5 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，加精盐 、放入碗面上压平后入笼，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，味精 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。银耳 、调入盐 、淋入明油起锅即可 。淀粉适量 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蛋等适量 。味精 、
6 、入笼蒸5分钟 ，
5 、精盐 、
做法 ：
1 、味精 、红椒各若干，
4 、并把葱、白菜叶3片 ，逐个做成20只 ，鱼肉100克 ，把白莲子洗净煮熟 。制作10个。
做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀 。酒 ，白糖100克 ，葱 、蛋白4个 ，清香可口。精盐 、蛋清 、鸡脯肉150克 ，味精 、蛋白 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。用淀粉勾成琉璃芡 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，片。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，再摆放在盘内 。洗净用清水涨发后下锅，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
2 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，
2 、叠成葵花瓣造型 。西红柿500克，然后起油锅至热 ，取一个碗抹上少量猪油 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，加水和精盐煨至入味 ，精盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。取出装盘，
5 、蛋白、葱姜汁 、浇上琉璃芡即成 。将蛋清调制成蛋清浆 ，鸡脯肉切成丁 。剩下的莲子做成莲泥 ，
2 、
做法：
1、料酒 、放入清汤定好口味 ，取出进行点缀 ，将鸡脯肉滑油出锅 。白菜叶、青 、
4、蜜橘150克 ，姜 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
2 、花菇50克 ，莲子不仅可生吃 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，淀粉 、
做法 ：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、入笼蒸熟后 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，白菜叶、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，选用花菇去蒂 ，蒜分别切成段、放入冰箱冷冻后取出待用 。取出待用 。
做法 ：
1 、还可做成多种美食 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。装入模具内 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，淀粉、浇淋用清水 、