3 、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙
4、茶酱脆皮葱白爆香 。让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，趁热装碟即可 。味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。锅烧热油，销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙这一步是最重要的 ，
沙茶酱2汤匙 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，用不锈钢小锅装适量油 ，中火烧开 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。7 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
小贴士 ：
1 、
8 、放姜丝 ，
4 、先稍腌制下 ，洗净鲜虾 ，
5 、虾炸酥脆后 ，可以方便入味。
3 、
食材 ：鲜虾400克 、这样是为了方便入味。用剪刀剪去虾脚，生抽适量 、
2 、
6 、
2、生姜适量 、将虾肚中间划开 ，鲜虾处理好后 ，