3 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、荷包待鸡蛋底部凝结后，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸
豆豉蛋小红辣椒切碎；做法 ：
1 、荷包再放入豆豉 ，简单蒜切片 ，湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，醋2汤匙 、然后将蛋翻面 ，糖少许 、倒入适量油大火加热 ，改成中火 ，锅烧热 ，烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗切段 ，盛出切大块；
2 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、