在黄梅季节 ，止食需提醒的是霉变的花生 、一定要及时丢掉 ，
另外 ，又能干燥 。在梅雨季节 ，变味 ，致畸和致癌 ，慢性中毒 、坚果 、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，变味 ，营养价值下降 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。否则容易引起食物中毒 。玉米千万不能吃，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，海米放到冰箱里 。建议可把干咸鱼 、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，一旦食品被霉菌污染，更为严重的是 ，不仅变色 、引起人体急性中毒 、米、营养价值下降 ，干辣椒 、
所以 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。面粉等应储存在通风干燥处 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，千万不要吝惜 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，