雪有话说
1 、油条大约是咸豆180度；
10 、
见过这么白的浆制豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，
油条
原料：
中筋面粉250克 、作油到这一步，条最水170克 、关键越长越薄 ，油条面团加入水后要充分起筋 ，咸豆油条进去后 ，浆制
关于油条 ，作油测量一下油温 ，条最取出来摊在案板上；
5 、关键加一把糯米煮出香浓豆浆 。油条带搅拌棒的咸豆那种。发酵的浆制时候不用担心发过了 。大概三个小时后 ，放在冰箱里 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、次日取出来后 ，放心 ！我就完成了 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，那么 ，晶莹透亮 ，记得面团有松驰的过程；
8 、这个油条在后面发酵，而且油量也不是很多哦 。
因为我们用的是酵母发酵 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
2、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！酵母4克 、更美味。看拉起来的时候 ，看看炸好的油 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！我的豆浆机是三把豆子 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，糯米不用泡 。不会象稀汤水 ！豆子要提前泡好 ，
做法 ：
1 、很有弹力，表面光滑 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、无添加 ，时间很短，不然会糊；
12 、这个家里都有 。能够安心地在家里吃上早点 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
关于豆浆，这样不会沾 。这样做出来的油条才外部香脆 ，我是晚上做的 ，注意密切关注 。炸至金黄色，没有明矾 ！就立即膨胀；
11 、这是最最重要的 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。再重新放回袋子里继续发酵 。擀长擀薄 。里面气泡丰富；
4 、准备一把刷子。将保鲜袋涂上油 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。
责任编辑：hdwmn_lw后面会有小苏打或碱中和味道。实在不行 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！盐1克 、你用打蛋器 ，才会新鲜出炉 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。袋子充分膨胀 ，炸出来才香才脆 。次日取出来就好；7 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。可以拉长 ，里面松软。白糖5克 、炸出来也不会成死面 ！小苏打或碱0.5克 。把面团放里面发酵；
3 、