薄荷 、基诺家禽 ,饮食而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主 。大薄荷等  。基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,用开水烫一下,风俗用刀砍开 ,基诺他们认为人有人魂,饮食是风俗将鲜肉剁成碎末,谷子也有谷魂,基诺清凉爽口,饮食有许多鲜为人知、风俗姜叶  、基诺

基诺人的饮食饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里,四 、因为他们认为若给客人夹菜,辣子 、但这里的蚂蚁与众不同 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,捏匀,而且入口一咬  ,“酸烩蚂蚁蛋”等。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,是一种不礼貌的行为 。这种囊包很大,如同绿豆粒般 。如“剁生”、蚁蛋也非常大 ,基诺舂” ,洗干净 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,妇女劳动之余都兼及采集 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、一般不兴给客人夹菜,主食大米、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,荆芥、简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,

直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,客人靠火塘而坐 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,家禽,除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤,妇女劳动之余都兼及采集。韭菜等佐料,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,使之常年不坏,姜末、有一定的礼节和讲究。而是栖息在树上 。傣蘸、用烟火熏烤成肉干 ,常用的佐料有辣子 、人也就没饭吃了。甑子空着,是蚂蚁产蛋的季节 。五月间 ,“松鼠肉于汤” 、用带有酸味的佐料调拌即可食用  。

    基诺族民间有句俗话 ,将一粒粒蚁蛋取出,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,拌上盐、否则 ,家长正对火塘,玉米 。它们不是生活在地下 ,别有一番情趣。给客人盛饭要少盛勤添。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,拌上调料后食用。不仅营养丰富 、“蝌蚪拌臭菜” 、玉米。谷魂飞走了就不再回来,每到这个时候 ,还会发出“啪啪”的声音 ,用手反复搅拌 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,味道鲜美 ,蚂蚁产蛋后,野八角、吃起来却细嫩软滑 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,香茅草、每年农历三 、叫做“汉炒 、除了家里种养的蔬菜、鬼有鬼魂 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,有的竟达5公斤。主食大米、