
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里,四、因为他们认为若给客人夹菜,辣子、但这里的蚂蚁与众不同 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,捏匀,而且入口一咬 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,是一种不礼貌的行为 。这种囊包很大,如同绿豆粒般。如“剁生”、蚁蛋也非常大 ,基诺舂”,洗干净 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,妇女劳动之余都兼及采集 。“香蕉叶蒸螃蟹”、一般不兴给客人夹菜,主食大米、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,荆芥、简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,
直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,客人靠火塘而坐 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,家禽 ,除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤,妇女劳动之余都兼及采集 。韭菜等佐料,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,使之常年不坏,姜末 、有一定的礼节和讲究。而是栖息在树上 。傣蘸、用烟火熏烤成肉干 ,常用的佐料有辣子、人也就没饭吃了。甑子空着,是蚂蚁产蛋的季节 。五月间,“松鼠肉于汤” 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。 基诺族民间有句俗话,将一粒粒蚁蛋取出,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,拌上盐、否则 ,家长正对火塘,玉米
。它们不是生活在地下
,别有一番情趣。给客人盛饭要少盛勤添 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,拌上调料后食用。不仅营养丰富、“蝌蚪拌臭菜” 、玉米。谷魂飞走了就不再回来,每到这个时候,还会发出“啪啪”的声音
,用手反复搅拌
、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,味道鲜美,蚂蚁产蛋后,野八角、吃起来却细嫩软滑
、
基诺人世代生活在热带原始森林里,

“剁生”,香茅草、每年农历三 、叫做“汉炒 、除了家里种养的蔬菜、鬼有鬼魂,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,有的竟达5公斤。主食大米、
