舀汤时，应先少舀些汤尝一尝 。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，盘发出声响 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。拇指和中指在下支撑 。使用不要将调羹碰碗、盘的外面 。它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。要以不离碗 、等汤稍许降温时 ，一饮而尽 ，食指在上 ，汤匙要横拿 ，
汤匙不能太满 。脸不可朝下。再以右手持调羹舀汤。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，这时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，负有确认汤热度的任务。应用左手端碗，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限 ，把汤倒入嘴里。尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，