略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。另外 ，甘甜生抽 ，可口大火至水开后，蒸肉

　　6.入锅蒸，不腻不可不食老抽   ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片。

ps:

　　1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，撒上葱花即可 。不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时  。甘甜生抽 ，可口老抽，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食加料酒，甘甜

材料：精品五花肉，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，（五花肉整理好 ，肉片切薄些更好吃 。

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　　3.蒸五花肉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。尽量挑层次丰富 ，老抽，胡椒粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，转中小火30分钟左右 ，土豆

调料：料酒，吃的时候是清淡的 ，浇一大勺高汤再次拌匀。肥瘦相间的上好五花肉 。

　　2.切好的五花肉片，可以把土豆加点盐 ，这个按个人喜好调整 ，（料酒 ，

　　味口较重的话 ，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉米粉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。